ÎNAINTE DE ORICE FOLOSIRE: Se spală cu apă caldă cu săpun, se clătește și se usucă. PRECAUȚII: Nu așezați niciodată vase goale pe un element de încălzire. Nu lăsați flăcările de gaz să urce pe părțile laterale ale cratiței. Încălziți tigaia treptat și reduceți căldura când fierbe apa. Fundul termoradiant va menține temperatura uniformă în interiorul tigaiei. Când folosiți sare, așteptați până când fierbe apa pentru ao adăuga și lăsați-l să se dizolve complet. Sarea depusă poate reacționa chimic și electrolitic, provocând sablare în oțelul inoxidabil. CURĂȚAREA. La spălare nu folosiți detergenți care conțin clor, de exemplu înălbitor, deoarece pot coroda oțelul inoxidabil. Evitați loviturile puternice și șocurile termice. Nu-l răciți brusc. Nu utilizați alimente sărate sau care conțin lămâie, oțet, roșii pentru depozitare. Pentru a îndepărta halourile din cauza supraîncălzirii, curățați-l doar cu un produs de curățat specific din oțel inoxidabil. Pentru a îndepărta depunerile de cretă albă din vase, fierbeți apă cu oțet, lăsați-o până se răcește și apoi spălați-o normal. MÂNERE: Mânerele din alamă oferă o conductivitate termică ridicată (acest material tinde să se încălzească mai mult decât oțelul) și, prin urmare, necesită utilizarea suporturilor pentru oale. Cum ar fi argintul, alama este un material nobil, prin urmare este necesar să curățați periodic mânerele cu produse specifice, pentru a îndepărta patina întunecată datorită oxidării suprafeței.