ÎNAINTE ȘI DUPĂ FIECARE UTILIZARE: Spălați cu detergenți adecvați, evitând produsele pe bază de clor și înălbitorii, clătiți și uscați-le bine. Apoi depozitați-le într-un loc uscat. Nu folosiți bureți sau cârpe abrazive și din sârmă. Îndepărtați imediat reziduurile de sare (NaCl), lămâie, oțet, sosuri pe bază de roșii etc. Dacă folosiți mașina de spălat vase, asigurați-vă că tratamentul include uscare și lustruire perfectă și dacă nu, procedați manual cu o cârpă uscată. Lamele cutitelor sunt realizate din inox l intarit martensitic 420 care asigura durabilitatea ascutirii dar face materialul mai sensibil la atacurile corozive. Este esențial să asigurați o curățare adecvată prin spălarea și uscarea cuțitelor imediat după utilizare.